ファミマといえば、近年さまざまな大豆ミート商品を売り出しています。
カンブリア宮殿で大豆ミートが紹介されることとなり、この機会に大豆ミート商品を食べてみようとファミマで「てりやきレタスバーガー（大豆ミートパティ使用）」購入！
外せないのはカロリーや糖質のチェック、そして気になるお味についても実食レポします！
最近の大豆ミートは技術の向上で、「言われなければ気がつかない」ほどお肉に近づいていると聞きますが、実際のところはどうなのか興味津々です！
ファミリーマート｜大豆ミートの「てりやきレタスバーガー」カロリーや脂質をチェック
2021年1月12日に発売したてのファミマの「てりやきレタスバーガー（税込278円）」
カロリーと脂質は以下のとおりです。
カロリー310kcal
脂質 13.1g
（糖質 35.2g）
他社のテリヤキバーガー（ポーク）と比較してみましょう。
コンビニのテリヤキバーガーの情報が見当たらなかったので、ファーストフードのメニューからチェック！
マクドナルド
てりやきマックバーガー
カロリー 478kcal
脂質 30.2g
だいぶ高いですね！
モスバーガーはどうでしょうか？
モス
テリヤキバーガー
カロリー377kcal
脂質16.8g
なるほど、マックよりはだいぶ低い！
モスにも大豆ミートのシリーズ発見！
モス
ソイテリヤキバーガー
カロリー356kcal
脂質14.3g
モスで普通のテリヤキバーガーとソイテリヤキバーガーを比べるとこのくらいの差なのですね。
そもそも、てりやきハンバーガーはマヨネーズと甘いタレをたっぷり使いますから、ヘルシーではないのかもしれません。
ファミマの大豆ミート使用の「てりやきレタスバーガー」のカロリーや脂質は、上記の中では一番低いといえます。
ファミリーマート｜大豆ミートの「てりやきレタスバーガー」気になるお味は？お肉と比べてどうなの？
カロリーチェックを終え、いよいよ実食です！
見た目は普通のお肉と変わりませんね。
がぶっと一口食べると、しょうがの香りが効いている甘めの醤油ソースが広がります。
大豆ミートは、というと、普通にお肉の食感！
確かにこれは言われなければわからないですね！すごいなあ。
不二製油さんの技術力！
2月4日のカンブリア宮殿で紹介される大豆ミートのNO.1企業の不二製油が、ファミマの大豆ミート商品の開発、企画に携わっているんですって。
もっと厚揚げとか高野豆腐みたいな感じも覚悟していたのですが、テリヤキバーガーとして立派に美味しいですよ！
ただ、ここはより厳しい目でも見なくては、とテリヤキソースがかかっていない部分を探し出し、そこだけ食べてみたんです。
お肉のジューシーさは気持ち足りないけど、許容範囲。
大豆のクセも私は感じません。
ただ、お肉と違って、滋味というか素材そのものの奥行きの味がないかなと感じました。
総合評価としてはとても美味しかったですし、「今日は大豆ミートの商品を買おう」と思わなくても、店頭に並んでいたら普通に手が伸びる商品だと私は思いました。
まとめ
ファミマの大豆ミート使用のてりやきレタスバーガー。
そのカロリーと他社メニューとの比較、実食してのお味のレポをお届けしてきました。
カロリーや脂質はポーク使用のものよりは抑えられていましたし、お味も、大豆ミートがかなりお肉になりきっていて「これならまた食べたい」という美味しさでした。
大豆ミートは、人口増加による食糧不足への解決策、温暖化の抑制、栄養成分を意識した健康意識の高まりなどの観点から、近年とても注目されています。
地球や体に優しい！そして美味しいとなればぜひ生活の中に取り入れていきたいと思います。
今後もいろいろな大豆ミートの商品を試してみたいと思います。
そして、完成品を買って食べるだけではなく、大豆ミートの素材を自宅で料理することにも少しずつチャレンジしていきたいです！
最後までお読みいただきありがとうございました。
