2月15日のバケットのバズりグルメで紹介された寿司ケーキ！
北山宏光くんと佐藤勝利くんの見た目と味への食いつきが素晴らしく、絶対に食べてみたいと思う寿司ケーキでした。
勝利くんが撮った寿司ケーキ「越し」の北山くんの写真がかわいいとツイッターで大評判！
取材されたお店はどこにあるのでしょうか？
バケットで紹介の「寿司ケーキ」はどこのお店？
紹介されたお店は、渋谷の明治通り沿いのビルの4階にある「すし龍（すしたつ）」
渋谷駅から徒歩２分の立地です。
「すし龍」は本格的な江戸前鮨のお寿司店さんです。昨年7月にオープンしたばかりとだけあってとてもきれいなお店でしたね。
番組で紹介された寿司ケーキには、高級食材がぎっしりとシャリの上に並んでいましたね！
バケットで紹介の「寿司ケーキ」のお味は？
生ウニ、マグロ、いくら、えび、鮭などが、ケーキのデコレーションように載せられて、とても華やかでした。
シャリもカラフルな具材と層になっており、横から見ても美しい。
とびこ、ネギ、たくあんがアクセントになっているみたいです。
上から横からと写真撮ってしまう気持ちわかります。
北山くん、勝利くんは、見た目をひとしきり楽しんだ後、寿司ケーキをゆっくり崩しながら小皿に入れて大絶賛しながら食べてましたね。
丼とはまた違った風情です。
どこを食べても美味しいそうです！
シャリと具材を自分の好きなバランスで食べられるのが寿司ケーキの嬉しいところですね。
本格的なお寿司屋さんが作った寿司ケーキ、厳選具材が集結していて、本当にぜいたくだなあ。
すし龍はどんなお店？混雑状況や予約は？
すし龍は、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の本格的な江戸前鮨のお店ですが、渋谷という土地柄、若いお客さんも多く、特にランチは気軽に入れるお店です。
すし龍
「寿司ケーキ」小鉢・お椀つき
（税込1980円・夜はサービス料加算）
◆渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4F
（渋谷から徒歩２分）
◆緊急事態宣言に伴い営業時間が以下となっています
12:00～20:00(L.O19:00)
◆03-6452-6180
現在、寿司ケーキは平日も土日も、ランチ、ディナーともにオーダーできるメニューです。
店舗に混雑状況を伺ったところ、日によって波はあるそうですが、「予約をしたほうが確実」のようでした。
ランチもディナーも予約が可能ということです。
渋谷にお出かけの際には、ぜひ寿司ケーキを食べてみてくださいね！
